الرئيسية / الطبخ

الطبخ

معلومات تهمكم عن أحدث الطبخات وطرق تحضيرها , عن مطبخكم بشكل عام

هل تعرفين أسرار عدم نجاح الكيكة لديكي ؟ إليكي أسباب نجاحها ؟ وأسباب فشلها ؟

ق

أسرار  نجاح الكيكة الأسفنجية  هناك الكثير من النساء يعانون من عدم نجاح الكيك الأسفنجي معها ويشعرون بالحرج  إذا كان لديهم حفلة أو سهرة مع أصدقاء أو الأقارب وإني بهذا المقال سأخبركم أسباب نجاح وفشل الكيكة الأسفنجية معكم . أسباب فشل الكيكة الأسفنجية : انكماش الكيكة وعدم نهوضها بسبب فتح الفرن …

أكمل القراءة »

ماهي طريقة عمل بلح الشام اللذيذة ؟

%d8%b6

طريقة تحضير بلح الشام  بلح الشام من الحلويات اللذيذة التي اشتهرت بها الشام وتناقلتها الشعوب الغربية وهي من حلويات رمضان والشتاء لما تحويه من سكريات تعطي الجسم بالدفء وطريقة بلح الشام سهلة وسريعة وبإمكان كل سيدة أن تصنعها بالمنزل وبلح الشام من الحلويات التي يحبها كبارنا وصغارنا . المقادير : …

أكمل القراءة »

أسهل الطرق لعمل الهريسة السورية

1

الهريسة : تعتبر الهريسة من المأكولات التي يحبها الكبير والصغير وتشتهر في سورية ويتم تقديمها في الأحتفالات وأعياد الميلاد و المناسبات واليوم وفي هذا المقال سأقدم لكم طريقة صنع الهريسة السورية . المقادير : كوبان ونصف من السميد . قطر . ثلاثة أرباع من الكوب سكر . كوب حليب بودرة . …

أكمل القراءة »

كيفية عمل النجرسكو السورية بالدجاج و البشاميل

%d9%82

النجرسكو: تعتبر النجرسكو من الأطعمة التي يحبها الكبير والصغير وهي من الأطعمة الإيطالية وهي سهلة التحضير ويمكن عملها في المنزل واليوم وفي هذا المقال سأقدم لكم طريقة عمل النجرسكو السورية في المنزل . المقادير : نصف كيلو من المعكرونة النوع حسب الرغبة أو الموجود . نصف كيلو صدور فراخ . توابل …

أكمل القراءة »

طريقة العوامة أو (لقيمات القاضي ) السهلة والمقرمشة

%d8%a9

العوامة أو لقيمات القاضي العوامة من الحلويات السهلة التي توجد مكوناتها في كل منزل والسهلة على كل سيدة تحضيرها وهي مشهورة بالشرق الأوسط خاصة والعوامة يحبها جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار وهي تحتوي على نسبة من السكر عالية المقادير : 3 كاسات طحين . 3 ملاعق كبيرة سميد ناعم . …

أكمل القراءة »

طريقة صنع القطايف السورية في المنزل

%d8%b4

القطايف السورية : يحب الناس في سوريا هذا النوع من الحلويات في شهر رمضان المبارك فهي تحوي على الكربوهدرات و دسم من خلال القشطة وتحوي القطايف على البروتينات ودهون وهي سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت كبير وتشتهر القطايف ليس بسوريا فقط بل بمصر وفلسطين والأردن . المقادير : كوبان من …

أكمل القراءة »

تعرف على الطريقة السريعة لعمل الدونات الهش بالصور

%d8%b9

الدونات بصلصة الشوكولا  الدونات من الحلويات الخفيفة غير الدسمة السهلة التحضير ولا تأخذ وقت كبير بتحضيرها والجميع منا يحبها خاصة الأطفال وهي تراها كثيرا في أعياد ميلاد الأطفال لأنك تستطيع أن تشكل وتزين بها أشكال يحبها الأطفال وهي من الحلويات التي يتم تحضيرها بطريقة القلي بالزيت النباتي . المقادير : …

أكمل القراءة »

أسرار طريقة عجينة بيتزا المطاعم بالصور

%d8%b8

طريقة عجينة البيتزا : المقادير: 3 كوب من الدقيق الممتاز. 1 كوب ماء دافئ . ثلاث ملاعق زيت مازولا . ملعقتين سكر كبار. ملعقة صغيرة ملح . ثلاث ملاعق خميرة فورية. ملعقة بيكنغ بودر . كوب من اللبن الرائب. الطريقة : 1- نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر والملح وزيت المازولا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل النابلسية أو الكنافة بالجبن

نابلسية

طريقة عمل النابلسية : إن كنافة الجبن مشهورة في مدينة نابلس في فلسطين وهي وجية رمضان المفضلة بعد الإفطار لبعض الأشخاص . المقادير : 1 كيلو من كنافة او حسب الرغبة . 1 كيلو جبنة بيضاء على الكاوي . 12 كوب من القطر . 8 أكواب كبيرة سكر . 4 …

أكمل القراءة »

طريقة حلاوة الجبن السورية

3

                                                 حلاوة الجبن السورية حلاوة الجبن نوع من الحلويات السورية المشهورة وخاصة محافظة حمص وحماة وهي حلاوة شعبية وبسيطة وتناولها بفصل الشتاء يعطي الدفء . المقادير : …

أكمل القراءة »