أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة ، أسهل طريقة لصنع عجينة السكر
الأحد , أبريل 21 2019
الرئيسية / الطبخ / أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة

أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة

أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة

أن عجينة السكر من أفضل الأنواع للتزين في على قالب الكاتو وتستعمل عدة أشياء ويمكن صنع أشكال منها واليوم سأشرح لكم عن طريقة صنع عجينة السكر .

المقادير :

  • 3 كوب سكر بودرة منخول.
  • نصف كوب نشا.
  • ماء قليل جدا تقريبا معلقتين صغار أو ماء زهر (حسب الرغبة ).
  • نصف كوب كورن سيرب ( شفاف ) أو نصف كوب جلوكوز.




طريقة العمل :

1- نضع السكر البودرة و النشا بالعجانة على سرعة بطيئة جدا.

2-نضيف الماء و الكورن سيرب و نستمر بالعجن الى أن نحصل على قوام عجينة السكر المطلوب.

3- عند العمل بها يرش السطح المفرود عليها العجينة بالقليل من النشا و سطح العجينة أيضا اذا اردنا عمل أشكال بالقطاعات.

ملاحظة :

مع العلم ان عجينة السكر المصنوعة في المنزل سوف تكون أطرى من الجاهزة الصنع.

8,669 total views, 10 views today

 

شاهد أيضاً

طريقتان لعمل مقلوبة الباذنجان اللذيذة

طريقتان لعمل مقلوبة الباذنجان اللذيذة

هل تعلم طريقتان لعمل مقلوبة الباذنجان : تعتبر مقلوبة الباذنجان من الأكلات سهلة العمل ، …

أضف تعليقاً