أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية ، أفضل الطرق لعمل البسبوسة السورية
الثلاثاء , فبراير 19 2019
الرئيسية / الطبخ / أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية

أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية

أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية

هل تعلم أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية:

تعتبر البسبوسة من أطيب المؤكولات عند السورين ويحبها كبير وصفير وهي عبارة عن سميد وجوز هند وزيت وللحشوة يمكننا وضع ما نحب لكن في هذا المقال سأشرح لكم عن عملها في القشطة وهي تقدم في الأفراح وأعياد الميلاد والمناسبات القريبة والبعيدة وفي هذا المقال سأشرح لكم عن أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة السورية.

المقادير:

  1. 3 بيضات.
  2. ثلاثة أرباع كوب زيت .
  3. معلقه صغيرة فانيلا .
  4. معلقه كبيرة بكنغ باودر.
  5. كوب جوز هند.
  6. كوب وربع سميد خشن .
  7. ثلاثة أربع من الكوب سكر .
  8. علبة لبن زبادي صغيرة .





مقادير القشطة:

  • علبتين قشطة وزن العلبة تقريبا 170غم.
  • ملعقة صغيرة فانيلا .
  • كوب وربع حليب مذوب فيه 4 ملاعق نشا وأربع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة عمل البسبوسة:

1- نخلط المكونات جيدا  في خلاط الكوكتيل ما عدا جوز الهند والسميد .

2- نسكب الخليط على السميد وجوز الهند ونحرك بالملعقه جيدا .

3-بعد ما جهزنا صينية متوسطة الحجم و قمنا في دهن الصينية بالطحينه.

4- نقوم في توزيع نص كمية خليط  السميد في الصينية نتركها ترتاح لمدة ربع ساعه ويجب أن نقوم في تغطيتها نضعها بوسط الفرن على نار هادئة لحتى تنضج جوانبها ونقومي في تحمير وشها قليلا.

5- نشيلها من الفرن ونضع عليها القشطة ثم نوزع عليها النصف الثاني من خليط البسبوسة ونقوم في تغطيتها لترتاح لمدة لاتقل عن ربع ساعة وبعدها نقوم في وضعها على الفرن من الأسفل قليلا  وبعدها نضعها في أعلى الفرن حتى تحمر الطبقة التي وضعناها .

6- عندما تنضج نضع فوقها القطر البارد .

7- نزينها بالجوز الهند والفستق الحلبي أن وجد .

طريقة عمل قشطة البسبوسة :

نذوب النشا والسكر بالحليب ونضع القشطة و الفانيلا عليهم ونحركهم جيدا على النار بشكل مستمر حتى تصبح القشطة كثيفة .

وصحتين وهنا.

ولمعرفة وصفات للبسبوسة بطرق أخرى وسهلة وحشوات مختلفة من هنا

وصفات وحلويات

45,377 total views, 8 views today

 

شاهد أيضاً

أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة

أفضل طريقة لعمل عجينة السكر لتزين الكيكة

أن عجينة السكر من أفضل الأنواع للتزين في على قالب الكاتو وتستعمل عدة أشياء ويمكن …

أضف تعليقاً